難易度 　
　おいしさ　

　３段階評価だよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青海苔醤油

スナック菓子みたいで、子供にもだんなにも
馬鹿うけです。
ビールのおつまみにはもう、ほんとにぴったり。


揚げごぼう二品
アイコン 材料
　
  • ごぼう
  • 片栗粉
  • 青海苔
  • 醤油
  • 砂糖
  • みりん
  • ガーリックパウダー
  • 塩
  • サラダ油
１本
適量
大さじ１
大さじ２
大さじ２
大さじ２
適量
適量
適量


アイコン 作り方
　
  1. ごぼうの皮をむき４から５センチの長さでせんぎりにします。マッチ棒の太さくらいです。
  2. １をみずにさらして、あくをぬいておきます。
  3. ボウルに砂糖、醤油、みりん、青海苔を混ぜておきます。
  4. ２のごほうをざるにあげて、水をきりかたくりこをまぶし、１８０度の油であげます。
  5. ４の半分を３に入れてあえます。
  6. 残りの半分には、ガーリックパウダーと塩をかけて出来上がり。

ガーリックパウダー


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