おから韓国風
	豆乳と作ると搾りかすとしておからができます。 捨ててしまうのはもったいないですが、おからの炒め物はあまり人気がありません。そこで韓国風にアレンジしてみました。 そしたら、酒の肴にぴったりのものができました。 色も綺麗、味もなかなか、試してみてください。	難易度 　 　おいしさ　 　３段階評価だよ

	材料
	おから ニンジン 玉ねぎ 魚肉ソーセージ ナムル しいたけ ザーサイ 油 ごま油 水 酒 キムチの素 わけぎ ゴマ	３００ｇ ３分の１本 ３０ｇ １本 ５０ｇ ２枚 ３０ｇ 大さじ２ 大さじ２ １００ｍｌ ５０ｍｌ 大さじ２ ２本 大さじ１

	作り方
	自家製のものでも買ってきたものでもかまいません。おからを用意します。 ニンジン、玉ねぎ、ザーサイ、しいたけは千切り、ソーセージは輪切り、にします。市販のナムル詰め合わせを加え（ナムルは自分で作ってもよいです。）ごま油で炒めます。 おからを油を加え炒め、水、酒を加えてさらに炒めます。そこに２の具材を加え混ぜ、キムチの素（私はYOUKIの物を好んで使いますが何でもよいです。）、ゴマを入れて混ぜれば完成です。 わけぎを刻んで盛り付けましょう。

おからに韓国の食材、そして中国のザーサイと
めちゃくちゃじゃん、と思うかもしれませんが結構おいしいですよ。

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