酒の肴　そば焼き

	そば焼き	難易度　　おいしさ　　３段階評価だよ
	超簡単酒のつまみです。お客さんが突然きた時もちゃちゃっと作ってしまえます。ちゃちゃっと作るために、そばつゆは市販のものを使用しました。お好み焼き風に作ってみましょう。

	材料
	Ａそば粉Ａ長ねぎＡ卵Ａ塩ＡそばつゆＡ天かすごま油ＢネギＢ刻み海苔Ｂ七味そばつゆ	１５０ｇ８０ｇ１個小さじ１大さじ２４０ｇ大さじ２４０ｇ適量適量適量

	作り方
	長ねぎはみじん切りにして使用します。Ａの材料を全て混ぜ、フライパンにごま油を大さじ１を熱しＡの混ぜた材料の半分を焼きます。両面を十分焼いて皿に盛ります。刻み海苔とネギをトッピングし、お好みで七味をふりかけます。市販の天つゆにつけていただきます。