炒めじゃこと豆腐

アイコン 材料　　３人分
　
  • 絹豆腐
  • ザーサイ
  • じゃこ
  • あさつき
  • ミョウガ
１丁
100g
100g
適量
５ヶ


アイコン 作り方
　
  1. じゃこを油少量でいためます。焦がさないように弱火で根気強く炒めます。
  2. じゃこがぱりぱりしてきたら、みじん切りにしたザーサイを加えさらに炒めます。
  3. 火を止め、みじん切りにしたミョウガと混ぜ、６等分した豆腐の上に乗せます。
  4. 上からあさつきを散らして出来上がりです。
  5. 醤油は必要ないと思いますが、お好みでどうぞ。


トップ アイコントップページ