ハル子のキッチン 2007年12月16日 日曜日 ＢＬＴ サンド ＢＬＴとはサンドイッチにベーコン(Bacon)、レタス(Lettuce)、トマト(Tomato)をはさんだものです。 １５年前、私が初めてアメリカやカナダに行ったとき片言の英語で食べ物を注文できるファーストフード店は便利なものでした。 その中でもＢＬＴは実に注文が簡単。到着した空港のバーガー店でずらーっと並んでいる外国人に混じって初めて異国の食べ物を注文できたときはホッとするやらうれしいやら感動したものです。 本日はライ麦パンにカリカリに焼いたベーコンと野菜をはさんでます。パンに塗ってあるのは、マヨネーズとオリーブオイル、粒マスタードなどをブレンドしたものです。 これはうまい。カツサンドや卵サンドも好きだけどこれもよいです。 　難易度 　 　おいしさ　 　３段階評価だよ レシピ  材料　２人分  食パン ソース（ソースは３人分） マヨネーズ オリーブオイル 粒マスタード 胡椒 細かく刻んだニンニク トマト リーフレタス ベーコン ４枚 ６０ｇ 大さじ１ 大さじ半分 適量 小さじ1/3 １個 適量 適量  作り方 ソースの材料を混ぜておきます。 食パンはオーブントースターで焼いておきます。お好みで耳を落とします。具を挟む面にソースを塗っておきます。 トマトは７ｍｍの厚さにスライスし、レタスはちぎって、ベーコンはカリカリに焼いてパンの間に挟んだらもう完成、二つに切って食べやすくします。  トップページへもどる