ハル子のキッチン　和食　鶏肉のマリネ

　難易度　

　おいしさ　

　３段階評価だよ

揚げたてもおいしいですが、さめても充分いけますよ。

鶏肉のマリネ

	材料
	鶏の胸肉玉ねぎ片栗粉酒塩マリネ液の材料　酢　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ油　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　みりんサラダ油	２枚１/4個適量大さじ１小さじ１大さじ２大さじ２大さじ２大さじ１適量

	作り方
	鶏肉を食べやすい大きさに乱切りにし、酒と塩につけておきます。マリネ液の材料をあわせてその中にたまねぎスライスしたものを入れておきます。１の鶏肉に片栗粉をまぶし１８０度に熱したサラダ油でからりと揚げます。すぐにマリネ液にからめて出来上がりです。