作り方
お肉の材料を全て混ぜます。混ぜて、人数分に分けて形を整えます。 ソースを作ります。水溶き片栗以外の材料を小鍋にいれひと煮立ちしてアルコールが飛んだら、水溶き片栗を加えてとろみをつけます。 肉を焼きます。 フライパンに油を熱して肉を焼きます。 両面を色よく焼いたらば、２００度のオーブンに８分入れて焼き上がりです。 焼き上がりを皿にもり、ソースをかけてあさつきのみじん切りをかけて完成です。 写真のニンジンは前の食事の余りものです。