| ハル子のキッチン | 2008年8月23日 土曜日 |
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| カブとベーコンのクリーム煮 | |
| ハル子のキッチン | 2008年8月23日 土曜日 |
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| カブとベーコンのクリーム煮 | |
| カブの煮物です。 カブは皮を剥いて牛乳を加えて煮ると白くしあがるといいますが、どうなのでしょうか。 時間があったので、じっくり牛乳入りのお湯で茹でてみましたが、いつもより白くなったようにはあまり見えませんでした。しかも、このままでは和風料理に使えないのでクリーム煮にしました。ジャガイモのようにほっくりとはしませんが、軽い感じになるのでもたれにくそうです。中年以降の方には評判が良かったのですが、子供たちはジャガイモの方がよいといっておりました。正直なやつらじゃ。 |
難易度  おいしさ ３段階評価だよ |
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| レシピ | |||||||||
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