ハル子のキッチン　アジアン　白身魚のライスペーパー包み

今回は、イシモチで作りましたがアジ、スズキ、タイなどでも
おいしくできると思います。
ローカロリーで野菜も多くとれとてもヘルシーです。

　難易度　

　おいしさ　

　３段階評価だよ

	材料　　４人分
	イシモチレモングラスニラ青じそペパーミントレタスキュウリライスペーパービーフンヌクマム	２尾２本適量適量適量適量適量２０枚適量適量

	作り方
	イシモチのうろこと内臓を良く取り除きます。内臓を取り出した部分にレモングラスを刺し、両面を焼きます。レモングラスがない場合は、レモン汁を焼いた後でかけても良いです。各野菜を洗い食べやすい大きさに切っておきます。ビーフンをお湯で戻します。ライスペーパーをもどし、ビーフン、焼いた魚、野菜を巻いてヌクマムをつけて食します。

胃の疲れているとき、脂っこいものを食べた後などに
いかがでしょうか。