2011年夏　野外料理の舎営

2011年6月に、平戸農業専用地区協議会集会施設「豊荘」（東戸塚）で舎営をしました。

＊１日目＊　・夕食作り・千羽鶴折り ＊２日目＊　・朝食作り・キャンプにむけて・昼食作り

１日目 今年は、初めて「豊荘」を使わせていただきました。 かまどでの調理は無理なので、ジュニア以上がお部屋で夕食作り。 ブラウニーは千羽鶴を折りました。
ジュニア・シニアは夕食の トン汁作りをしました。	ご飯はキャンプ風に、椅子を 使わず、レジャーシートで。	ブラウニーは、気持ちを込めて 千羽鶴を折りました。

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２日目 朝食は、いつもの、カートンドッグでした。 その後、キャンプにむけて、ロープワークの練習をしたり、キャンプクラフト（本来は竹で 作るテーブルや調理台など）の結び方の練習をしたりしました。 昼食は、おまかせメニュー。きゅうり、きゃべつ、人参、卵、豚肉、お米を配給して メニューは各パトロールで考えました。 ■あんかけご飯、きゅうりの板ずり ■チャーハン、きゅうりの塩もみ リーダーは、これらの具材＋朝食残りの野菜ジュースを使って、きゃべつの人参の野菜 ジュース煮、コンソメスープ、ご飯、きゅうりの板ずりを作りました。 三者三様のご飯が出来ました。自分達で調理方法を考えるのは、とても楽しかったです。
バーベキューのコンロで カートンドッグを作りました。	キャンプにむけて、ロープワーク の練習をしました。	蛇腹縛りの練習。テーブル の台を作りました！
昼食を作りました。メニューは 各パトロール毎に違います。	こちらのパトロールは、 あんかけご飯にしました。	これがあんかけご飯♪ おいしかったです。
こちらのパトロールは、 チャーハンに挑戦！	具材を全て細かく切って…。 炒めるのは大変そうでした。	こちらはリーダーの昼食 メニューを考えるのは楽しい♪

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