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持丸 葉子 (旧姓 久原）
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| お料理講師・料理研究家 |
| 管理栄養士・調理師 |
食育アドバイザー・衛生管理者
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料理者上級資格
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２０１６
久留米お料理教室「今日のごはんなあに」主宰、
久留米の地域密着情報誌「norma jean] レシピ監修、
福岡第一高等学校 第一薬科大学 お料理塾講師、
筑紫野「味の兵四郎」ONEDAY COOKING講師、
福岡市高宮公民館「栄養教室」講師、
久留米市北野公民館「乳幼児学級」「イタリア料理講座」講師、
久留米市生涯学習センター「チャレンジ子どもクッキング」講師、
あさくら生涯学習センター「男の料理教室」講師、
朝倉女性センター「お魚料理教室」講師、
八女学院中学 親子ふれあい学習 お料理講師、
種商パッケージフードコーディネート、撮影協力、
その他 イベント・出張お料理教室、雑誌取材協力など |
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それ以前の主な講師及びメディア
NHK全国放送「ひるブラ」出演、
NHK福岡放送局製作BSプレミアム全国放送「私は父が嫌いです」料理監修、
TNCももち浜ストア出演、
JA佐賀主催、佐賀農業祭お米料理講師、
福岡県民共済発行季刊誌「iine」レシピ監修、
親子応援雑誌SORA-IRO「club hand made」レシピ監修、
各種食品パッケージ撮影協力・監修、
西日本新聞TNC文化ｻｰｸﾙ 久留米・筑紫野教室講師、
久留米市家庭教育学級（中学生コース）講師、
北野公民館「おせち料理 イタリア料理 夏バテ予防」講師、
小郡市生涯学習センター「自分磨き講座」講師、
うきは市働く女性の家「働くママ料理講座」講師、
朝倉地域生涯学習センター「クッキング教室 男の料理教室」講師、
福岡市 青葉公民館 お料理講師、
八女市「シニア男の料理」講師、
INAXライファ久留米お料理イベント講師、
全国食育大会米粉料理講師、
JAグループ博多向けレシピ提供、
福岡県民共済発行情報誌iine「旬食」レシピ監修、
子供の料理教室「料理で満点」講師
2008年 独立
古川クッキングスクール講師 ５年
西日本天神文化ｻｰｸﾙ･九州電力ｲﾘｽ 非常勤講師、RKB TNC FBS RKB CSTVの料理ｺｰﾅｰｱｼｽﾀﾝﾄ、お料理本作成時栄養価計算及び料理助手で撮影協力
セブンイレブンジャパン弁当類新商品開発チームリーダー ６年
1996年 中村学園大学家政学部食物栄養学科卒業 |
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