当店おすすめのお酒   2006年春
     

 

1本 1,500円(720ml) 製造:笹一酒造 
                  販売:塩山酒販


 

商品名
酒類 山廃純米酒
度数 1 5. 5%
原料 米・米こうじ
容器 黒瓶 グリーン瓶
容量 720ml 1800ml
入数 12本 6本
希望小売価格 1, 300円(税込) 2, 100円(税込)
     
JANコード 4991997014179 4991997012281
 
商品の説明
甲州街道に今も残る巨大古木あり。
神霊宿るその古木にて、かつて戦国時代には武運を占ったと 云う。 その同じ地より生まれ出しこの酒。 こだわりの昔ながらの製法により醸され、コクある深い味わい と、芳醇なる独特の香り持つ。 うまさ引き立つ爛にて試されたし。
アルコール度数
原料米
精米歩合
日本酒度
酸度
アミノ酸度
15.5% あけぼの 65%

+2.5

1.35

1.45

   

 
商品名 甲州仕込み ささいち極々
酒類 普通酒
度数 16.5%
原料 米・米こうじ・醸造アルコール
容器 茶瓶
容量 720ml 1800ml
入数 12本 6本
希望小売価格 850円(税込) 1,800円(税込)
     
JANコード 4991997014162 4991997012267
商品説明
選び抜かれた玄米を70%精米した丸米(ぬか・くず米等未使用)を 使用し、調味液(糖類・調味料等)を添加せず、さらに醸造アル コールの添加量を抑えて醸造しました。

淡麗でありながら、米の旨味を残したのど越しの良いお酒で、 「蔵主常飲酒」でもある毎日の晩酌にお勧めできるお酒です。

新甘辛度‥・1.1前後糖度‥・1.3前後

 
辛口
0.2以下
やや辛口
0.3〜1.0
やや甘口
1.1〜1.8
甘口
1.9以上
飲み方
◇秋・冬・春‥・ぬる爛〜熱爛
◇夏‥‥‥‥オンザロック、ひや
   
Copyright (c) 2005 Enzansyuhan All rights reserved 塩山酒販 甲州市塩山上於曽1925 TEL0553-33-2223