焼きいも

材料（４人分） 　 さつまいも　　　　　　　　　　　　　　　　大１本 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

作り方

（１）	いもは洗い、２センチの輪切りにする。
（２）	電気プライパンにクッキングシートを敷き（無いときはそのままで）、（１）を並べる。［写真１］
（３）	フタをして、３５０°Ｆにセットし、フタをしてしばらく置く。
（４）	こんがり焼き目がついたら返し、もう片面も同じように焼く。
（５）	竹串を刺してみて、スッと通ったら出来上がり。
	写真�@

ポイント

切らずに焼く時は、途中でころころ芋を返しながら焼く。
焼き上がったらすぐに皿を取り出す事。入れたままにしておくと水分がまわってベタッとします。

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