生やつはし

材料（８センチ角１２枚） 　 白玉粉　　　　　　　　　　　　 　　５０グラム 上新粉　　　　　　　　　　　　　 　５０グラム 水　　　　　　　　　　　　　　 　　　　１５０ｍｌ シナモン　　　　　　　　　　　 　小さじ１／２ ★きなこ、あんこ　　　　　　　　　　 各適量 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　５０グラム

作り方

（１）	★以外の材料を全部一緒に入れて混ぜ、キャセロールに入れて、大スティーマに入れ、中火で約１２分蒸す。（どろっとしたら出来上がり）
（２）	まな板　又は　天板に取り出し、きな粉をまぶしながら伸ばす。
（３）	食べやすい大きさ（８センチ角）に切り、中にあんを入れ、皿に盛り、茶こしで上からきな粉を振る。

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