講師 後藤 富美子 プロフィール
1951年生まれ 京都市出身

 
 
京都市下京区四条通りを南に下った呉服屋、商店等が軒を連ねる、いわゆる商人の町で高校卒業までを過ごす。
家業のため、家族や職人さん達の食事の用意は、小学校の頃からの仕事で京都のおばんざいは、この頃にしっかり身につける。
大阪に移り住み、歯科医院勤務の傍ら、大好きな料理を色々と学ぶ。
30歳の時、ロイヤルクイーン料理教室に入社、以来18年にわたって健康と食事をテーマにクッキングコンサルタントとして日々励む。
1999年に現在の場所に「料理倶楽部 ごとう」を開設。
各地での出張健康料理教室も精力的に行っている。
 
全国料理学校協会認定教員
NPO全国食育インストラクター2級



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