ゴーヤの天ぷら
天ぷらにすると苦味を感じにくいので、ゴーヤ初心者にオススメ！
とりあえず一番無難な食べ方ではないかと……。
材料：ゴーヤ。サラダ油。天ぷら粉。
１ 基本の下ごしらえをする。
ただし、厚さは少し厚めに。5〜7ｍｍくらいがオススメ。
２ 天ぷら粉を付けて揚げる。
３ 揚げたてに塩を振って食べる。
……それだけ（笑）。
でも、やっぱり定番ですよね。
※食材や調味料の分量、調理時間等は、すべて『適当』です。
各自、野生の本能、主婦の勘、年の功などを動員して
適正な判断をお願いします。
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イラスト：めらけんじ（転載禁止）