取 扱 商 品
世界自然遺産知床「羅臼の地鮭」
業務用秋鮭ワンフローズン・フィレー
業務用
真鱈完全骨無しフィレー
業務用
秋鮭完全骨無しフィレー
羅臼産イクラ醤油漬け 幻の鮭
羅臼産鮭児
(期間限定)
北海道産つまみ鱈 ソフトさきいか 北海道産ホッケ 北海道産助宗 羅臼産秋鮭
完全骨なし切身

北海道産の水産加工業知床羅臼(有)ヤマニシ西家商店BtoB・業販・卸売・工場直販・産直工場直送サイト
ユネスコ世界自然遺産北海道知床の天然のを羅臼からお届けします
ユネスコ世界自然遺産知床ラウスは秋鮭の漁獲高日本一を記録しています。また最高級昆布として知られる羅臼昆布の産地でもあります。北海道知床ラウスの秋鮭は漁獲高だけではなくその品質でも市場で高い評価を受けています。弊社ではラウス産秋鮭を世界自然遺産知床「羅臼の地鮭」として販売しております。「羅臼の地鮭」は商標登録申請中です。 成果至善遺産知床羅臼の秋サケを産地ならではのワンフローズン・フィレーでお届けします。
ネットバンク(楽天銀行)も使えます
代引にカードが使えます
NP掛払い(コンビニ・郵便局・銀行からの後払い)

商品到着後、コンビニ・銀行・郵便局でお支払いいただけます。請求書が別送されますので、発行から14日以内にお支払い下さい。(決済手数料:200円 限度額:累計残高で30万円迄)

酢昆布ソフトタラ(要冷品)  クール便での発送になります

食べやすくソフトな助宗鱈に細く刻んだ甘酸っぱい昆布を合わせました。
鱈と昆布の旨味がお口の中に広がります。
どちらも北海道の原料を使用した逸品です。

■酢昆布ソフトタラ 28g
 単価 104円
購入数  

 
■酢昆布ソフトタラ 300g
 単価 740円
購入数  

 
■酢昆布ソフトタラ 500g
 単価 1208円
購入数  

 
■酢昆布ソフトタラ 1Kg
 単価 2415円
購入数  

 

真鱈寿

北海道羅臼 or 噴火湾で水揚げされた新鮮で良質な真鱈を低塩でじっくり寝かせて作りました。
真鱈本来の柔らかい食感と旨味をお楽しみ下さい。

■真鱈寿22g
 単価 104円
購入数  

 
■真鱈寿200g
 単価 618円
購入数  

 
■真鱈寿500g
 単価 1365円
購入数  

 
■真鱈寿1Kg
 単価 2730円
購入数  

 

自社製塩剥き身から作る北海道産つまみ・珍味・酒の肴です

参考レシピはこちらから
ご提供:日本料理 喜楽 様

ご提供:スペイン料理 Vale 様
お客様のレシピをご紹介
http://www17.plala.or.jp/b2b-nishiya/recipe.html
ぐるなびレシピ
http://recipe.gnavi.co.jp/
misbit 料理・レシピ
http://www.misbit.com/recipe/

クックパッド
http://cookpad.com/

Yahooグルメ レシピ情報
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/

好評販売中です

北海道のアンテナショップ
【北海道どさんこプラザ】
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1階
【北海道どさんこプラザ札幌店】
JR札幌駅西通り北口
【道産食彩HUG】
札幌市中央区南2条西5丁目東宝プラザビル1F(狸小路5丁目)
などで好評販売中です。


自社原料から製造


産地北海道羅臼 or 噴火湾で競り落とした自社原料から加工しております。
例えば「つまみ鱈」や「真鱈寿」などの原料の塩剥き身も自社加工品です。
頭や内臓、魚卵を取り除き三枚に下ろし中骨腹骨を取り除いた助宗鱈や真鱈に塩を付け熟成させ旨味を出します。

すき み【▼剥き身】
魚肉などの薄く切ったもの。また,骨に付いた魚肉をこそげ落としたもの。
【三省堂 大辞林 第三版】

自社製塩剥き身から製造しております。自社で競り落とした北海道産(羅臼 or 噴火湾)の助惣鱈、真鱈を自社で三枚に下ろし塩剥き身西熟させた後つまみ鱈や真鱈寿を製造しております。
    
【北海道産つまみ】ソフト鱈。自社で競り落とした助宗鱈で製造しております。
お値打ち品はこちらです  他社製(中国産)のイカ製品です
お徳用な1Kgのソフトさきいかはこの位のボリュームになります。 皮付ソフトいかも販売しております。格安品・割安品・特価品。 食べきりサイズのいかくんです。お徳用なサイズもご用意できます。 お徳用・格安・割安な皮付ソフトいかです。
格安なさきいかも販売しております。別ページからご注文頂けます。
自社で競り落とした羅臼・噴火湾で水揚げされた助宗鱈を原料に函館工場で加工したソフトタラです。
自社で競り落とした羅臼の秋鮭を原料に函館工場で鮭とばを製造した鮭とばです。

鮭とば

北海道羅臼港で水揚げされた新鮮な秋鮭を使用し、昔ながらの当社独自の製法により合成保存料・合成着色料を一切使用せずに作り上げました。
また、食べやすい細切りタイプにカットしてあります。

■鮭とば 28g
 単価 166円
購入数  

 
■鮭とば 60g
 単価 272円
購入数  

 
■鮭とばハラス 180g
 単価 769円
購入数  

 
■鮭とば 300g
 単価 1264円
購入数  

 
■鮭とば 500g
 単価 2100円
購入数  

 
■鮭とば 1Kg
 単価 4200円
購入数  

 

つまみ鱈・つまみたら

北海道羅臼 or 噴火湾で水揚げされた良質の助宗鱈を塩蔵し、ゆっくり寝かせて鱈の旨味を引き出しました。
当社独自の味付けにより飽きのこないあっさりとした味に仕上げました。
当社の定番製品です。
■つまみ鱈28g
 単価 104円
購入数  

 
■つまみ鱈80g
 単価 261円
購入数  

 
■つまみ鱈300g
 単価 754円
購入数  

 
■つまみ鱈500g
 単価 1234円
購入数  

 
■つまみ鱈1Kg
 単価 2468円
購入数  

 
珍味・おつまみ
食べきりサイズの小さな上代105円品などの小さなサイズから
お徳用な1Kgパック、業務用12Kgバルク製品まで
内容量の異なる商品を御調製いたします。


お問い合わせ下さい

ソフトタラ(要冷品)   クール便での発送になります

北海道羅臼 or 噴火湾で水揚げされた新鮮な助宗鱈を低塩で調味し食べやすいソフトに仕上げました。
サラダの付け合わせとしてドレッシング等とも良く合います。

■ソフトタラ 28g
 単価 104円
購入数  

 
■ソフトタラ 300g
 単価 740円
購入数  

 
■ソフトタラ 500g
 単価 1208円
購入数  

 
■ソフトタラ 1Kg
 単価 2415円
購入数  

 

昆布たら

細くちぎった助宗鱈に細く刻んだ昆布を合わせました。
たらと昆布の取り合わせが豊かな味のハーモニーを奏でます。
どちらも北海道産の原料を使用しております。

■昆布たら 28g
 単価 104円
購入数  

 
■昆布たら 250g
 単価 620円
購入数  

 
■昆布たら 500g
 単価 1234円
購入数  

 
■昆布たら 1Kg
 単価 2468円
購入数  

 

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自社で競り落とした原料を使った自社製の北海道産つまみ鱈や鮭とばです
【つまみたら】【真鱈寿】【昆布たら】【ソフトタラ】【酢昆布ソフトタラ】【鮭とば】
ビールのおつまみ、行楽のお供、飲み会やパーティーのお酒のおつまみ
自社原料自社加工の【北海道産つまみ】です

早くから鱈の乾珍味を手がけていた函館の工場を弊社函館工場として経営統合いたしました。
自社で競り落とした北海道羅臼の秋鮭・真鱈・助宗、噴火湾の真鱈・助宗を原料に函館でつまみ鱈などの珍味・つまみを製造しお届けいたします。
酒の肴に、行楽のお供に最適です。
食べきりサイズからお徳用な1Kg、業務用の12Kgバルク製品まで御調製致します。
お問い合わせをお待ちしております。

自社現業自社加工の【北海道産つまみ】です
お値打ち品はこちらです  他社製(中国産)のイカ製品です
ユネスコ世界自然遺産北海道知床の天然のを羅臼から
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宅急便は函館からの通常便になります。

大口のお客様については価格、配送方法等ご相談させていただきます。ご連絡をお待ちしております。

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